cuisine de partage &
vins de copains
Pas de physio à l’entrée de Bambane, juste des fines gueules !
Et pour vous faire tomber en pâmoison ?
Une cuisine généreuse et maîtrisée :
LE MIDI
Une formule Entrée / Plat / Dessert
simple, accessible et généreuse.
le soir
Autour d’assiettes gourmandes,
à partager ou non !
Et dimanche ?
C’est mâchon du marché, évidement !
Un peu de terrine, du vin blanc, un poulet rôti…
Le stop obligatoire en rentrant du marché Saint Louis.
la cuisine
LA CUISINE
Formule dÉjeuner
Plat du jour
14.90€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.90€
Entrée + Plat + Dessert
22.90€
Brocomole
Guacamole de brocolis
Croûtons, pickles d’oignons rouges.
7 €
ST nectaire
fromage aop fermier
Part généreuse (160g) pour 2 à 3 bambanes.
9 €
Les Terrines de pierre
tranche de terrine artisanale
Produite à Lyon salade verte, cornichons.
10 €
frites de panisses
Mayo sriracha
Farine de pois chiche, mayo spicy.
10 €
Croc'bambane
croque-monsieur entier – 25cm
Pain artisanal de chez Mado, salade verte et béchamel au paprika gratinée.
12 €
Travers de cochon
cuit basse température ≈ 250g
Laquage BBQ maison, potatoes.
19 €
La suggestion du Chef
Plat canaille à l’ardoise
Selon arrivage et inspiration du chef.
les vins
LES VINS
CLOS DES VINS D'AMOUR
munt – igp côtes catalanes
Grenache, Carignan (2023)
28 €
Domaine Prapin (69°
L’Envol du Milan Noir – VDF
Gamaret (2023)
38 €
Domaine Alary (84
L’Exclus – VDF (69)
Counoise (2024)
34 €
L’ESTÉVENAS – AOP Cairanne
Syrah, Grenache (2023)
45 €
clos de l’Oum
Cie des Papillons – AOP Côtes du Roussillon
Syrah, Grenache, Carignan (2021)
39 €
Mittnacht Frères
Vieilles Vignes – Alsace
Pinot noir
48 €
les 2 fontaines sylvain patureaux
Fleurie – Cru du Beaujolais
Gamay (2023)
41 €
Domaine des Prévelières
Morgon – AOP Morgon
Gamay (2023)
40 €
domaine Tétramythos
Natur – IGP péloponèse
Mavrokalavrytino (2023)
44 €
côteaux des margots
Pinot – bourgogne
Pinot noir (2023)
45 €
LAMBERT
les perruches – Aoc chinon
Cabernet franc (2023)
46 €
christelle betton (26)
Syrah – VDF
Syrah (2024)
Mittnacht frères
Vieilles vignes – Alsace
Pinot noir (2024)
48 €
clos canarelli
le petit clos – AOC figari
Nieluciu, Sciaccarellu (2022)
49 €
domaine Alary
la chèvre d’or – côtes du Rhône
Clairette, Viognier, Roussanne, Grenache (2024)
28 €
l’estévenas- cairanne
Grenache, clairette, Roussanne (2023)
39 €
Mittnacht Frères
pinot – alsace
Pinot blanc et auxerois (2024)
35 €
côteaux des margots
macon-village
Chardonnay (2023)
32 €
Domaine des Prévelières
Les carrières – beaujolais
Chardonnay (2023)
34 €
Domaine Prapin
le secret des alouettes – VDF (69)
Pinot GRIS (2024)
37 €
l’estévenas- cairanne
Grenache, clairette, Roussanne (2023)
39 €
tétramythos
roditis nature – patrace ( grèce )
Roditis (2023)
41 €
Les hautes moelles
Florès – IGP VAL DE LOIRE
Grolleau gris (2022)
43 €
le clos de l’oum
la frontiera – vdf (69)
Grenache gris, Carignan, Llodener (2022)
42 €
domaine pellé
les bornés – menoutou-salon
Sauvignon (2023)
45 €
mas des agrunelles
barbaste – languedoc-Larzac
Roussane, Chardonnay (2023)
47 €
lambert
le droit chenin – chinon
Chenin (2023)
49 €
Un canon, un prix, pas de chichi !
découvrez notre selection du moment au verre :
Blanc
domaine des prevelières
Les pierres dorÉes – Beaujolais blanc
Roussanne, Picpoul
domaine montrose
Rolle – Igp côtes de thongue
Rolle (Vermentino)
rouges
domaine Alary
LA GRANGE DANIEL- IGP Vaucluse
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
domaine des prevelières
grain d’argile – Beaujolais
Gamay
rosé
domaine Montrose
Solis lumen – igp côtes de thongue
Grenache, Cinsault
orange
domaine montrose
Solis lumen – igp côtes de thongue
Grenache, Muscat
Blanc
domaine des prevelières
Les pierres dorÉes – Beaujolais blanc
Roussanne, Picpoul
domaine montrose
Rolle – Igp côtes de thongue
Rolle (Vermentino)
Bulles
domaine des prevelières
demoiselle hÉlÈne – crémant de bourgogne
Chardonnay
7 € (verre) / 34 € (bouteille)
clos canarelli
LE petit clos rosé – doc figaro
Niellucciu Syrah (2024)
49 €
domaine Montrose
Solis lumen – igp côtes de thongue
Grenache, Cinsault
Domaine Engel
Orange in alsace – Alsace
Pinot blanc et gris, riesling, gewurzt, muscat (2023)
39 €
domaine montrose
Solis lumen – igp côtes de thongue
Grenache, Muscat
LES BOISSONS
LES BOISSONS
Pressions
25cl 50cl
Bouteilles
33cl
Sans alcools
Espresso Double
