cuisine de partage &
vins de copains

Pas de physio à l’entrée de Bambane, juste des fines gueules !
Et pour vous faire tomber en pâmoison ?
Une cuisine généreuse et maîtrisée :

LE MIDI

Une formule Entrée / Plat / Dessert
simple, accessible et généreuse.

le soir

Autour d’assiettes gourmandes,
à partager ou non !

Et dimanche ?

C’est mâchon du marché, évidement !
Un peu de terrine, du vin blanc, un poulet rôti…
Le stop obligatoire en rentrant du marché Saint Louis.

la cuisine

LA CUISINE

Formule dÉjeuner

Plat du jour

14.90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18.90€

Entrée + Plat  + Dessert

22.90€

Brocomole

Guacamole de brocolis 

Nachos, pickles d’oignons rouges

7 €

Les Terrines de pierre

tranche de terrine de campagne

Salade verte, pickles d’oignons rouges

10 €

Croc'Bambane

croque-monsieur à la porchetta

Pain artisanal de chez Mado et salade verte

14 €

Saucisse sèche

200G de porc, salaison duculty

Salade verte, pickles d’oignons rouges

6 € (demi) / 12€ (entière) 

Sweet Potatoe balls

Noisettes de patates douces

Mayonnaise au saté

7 € (petit) / 12€ (grand) 

les vins

LES VINS

CLOS DES VINS D'AMOUR

munt – igp côtes catalanes

Grenache, Carignan (2023)

28 €

Domaine Prapin

L’Envol du Milan Noir – VDF (69)

Gamaret (2023)

38 €

Domaine Alary

L’ESTÉVENAS AOP Cairanne

Syrah, Grenache (2023)

45 €

L’Exclus – VDF (69)

Counoise (2024)

34 €

clos de l’Oum

Cie des Papillons – AOP Côtes du Roussillon

Syrah, Grenache, Carignan (2021)

38 €

Mittnacht Frères

Pinot noir Vieilles Vignes – Alsace

Pinot noir

43 €

les 2 fontaines sylvain patureaux

Fleurie – Cru du Beaujolais

Gamay (2023)

41 €

Domaine des Prévelières

Morgon – AOP Morgon

Gamay (2023)

40 €

domaine Tétramythos

Natur – IGP péloponèse

Mavrokalavrytino (2023)

44 €

côteaux des margots

 Pinot – bourgogne

Pinot noir (2023)

45 €

LAMBERT

les perruches – Aoc chinon

 Cabernet franc (2023)

46 €

christelle betton

Syrah – VDF (69)

Syrah (2024)

42 €

clos canarelli

le petit clos – AOC figari

Nieluciu, Sciaccarellu (2022)

49 €

domaine Alary

la chèvre d’or –  côtes du Rhône

Clairette, Viognier, Roussanne, Grenache (2024)

28 €

l’estévenas- cairanne

Grenache, clairette, Roussanne (2023)

39 €

Mittnacht Frères

pinot – alsace

Pinot blanc et auxerois (2024)

29 €

côteaux des margots

macon-village

Chardonnay (2023)

32 €

Domaine des Prévelières

Les carrières – beaujolais

 Chardonnay (2023)

34 €

Domaine Prapin

le secret des alouettes VDF (69)

Pinot GRIS (2024)

37 €

l’estévenas- cairanne

Grenache, clairette, Roussanne (2023)

39 €

tétramythos

roditis nature – patrace ( grèce ) 

Roditis (2023)

41 €

Les hautes moelles

Florès – IGP VAL DE LOIRE

Grolleau gris (2022)

43 €

le clos de l’oum

la frontiera – vdf (69)

Grenache gris, Carignan, Llodener (2022)

42 €

domaine pellé

les bornés – menoutou-salon

Sauvignon (2023)

45 €

mas des agrunelles

barbaste – languedoc-Larzac

Roussane, Chardonnay (2023)

47 €

lambert

le droit chenin – chinon

Chenin (2023)

49 €

Un canon, un prix, pas de chichi !

découvrez notre selection du moment au verre :

rouges

domaine Alary

la chèvre d’or- côtes du rhônes

Clairette, Viognier, Roussanne, Grenache 

domaine des prevelières

grain d’argile – Beaujolais

Gamay

rosé

domaine Montrose

Solis lumen – igp côtes de thongue

Grenache, Cinsault

orange

domaine montrose

Solis lumen – igp côtes de thongue

Grenache, Muscat

Blanc

domaine Alary

la grange daniel – igp vaucluse

Roussanne, Picpoul

domaine des prevelières

Les pierres dorÉes – Beaujolais blanc

Roussanne, Picpoul

domaine montrose

Rolle – Igp côtes de thongue

Rolle (Vermentino)

Bulles 

domaine des prevelières

demoiselle hÉlÈne – crémant de bourgogne

Chardonnay

7 € (verre) / 34 € (bouteille) 

clos canarelli

LE petit clos rosé – doc figaro

Niellucciu Syrah (2024)

49 €

domaine Montrose

Solis lumen – igp côtes de thongue

Grenache, Cinsault

Domaine Engel

Orange in alsace – Alsace 

Pinot blanc et gris, riesling, gewurzt, muscat (2023)

39 €

domaine montrose

Solis lumen – igp côtes de thongue

Grenache, Muscat

LES BOISSONS

LES BOISSONS

Pressions

25cl        50cl

Peroni 3.70 € / 5,90€
Blonde premium, légère et désaltérante - 5°
Grolsch Weizen 3.90 € / 6.50€
Blanche de blé, orangée aux notes gourmandes de banane et d’épices - 5,1°
bière du moment 4.20 € / 7.50€

Bouteilles

33cl

La Ficelle - La canute lyonnaise 7.00 €
Session IPA - 3,9°
Pique La Lune - La canute lyonnaise 7.00 €
Double Hazy Neipa - 8°
Philomène - La canute lyonnaise 7.00 €
Cold IPA - 6,5°
Cidre - Fils de Pomme 6.50 €
Brut ou Poiré - 5,5°

Sans alcools

Hénon - La canute lyonnaise 6.50 €
Bière sans alcool - 0,4°
IPA Soda - Umà 6.00 €
Infusion petillante de houblon citra et yuzu - 0°
Sirop à l’eau - BIGALLET (30cl) 2.50 €
Citron, Grenadine, Menthe, Pêche
Thé glacé maison (30cl) 3.00 €
Recette du moment.
Eau gazeuse (30cl) 2.00 €
Eau gazeuse (75cl) 4.50€
Tonic Water - LA FRENCH (30cl) 3.20€
Ginger Beer - LA FRENCH (30cl) 3.20€
Jus de Fruit - VITAMONT (25cl) 3.90€
ACE ou Tomate ou Abricot ou Pomme/Fraise
Cola - UMÀ (33cl) 4.20€
Infusion pétillante de noix de Kola, citron et épices.
Rooibos - UMÀ (25cl) 4.20€
Infusion de rooibos, cannelle et pêche de vigne.
Limonade - UMÀ (33cl) 4.20€
Infusion de rooibos, cannelle et pêche de vigne.
soda botanique - oé (33cl) 4.50€
Infusion pétillante à la fleur sureau, verveine et grenade.
KOMBUCHa - kombuch’alpes (33cl) 4.50€
Kombucha aromatisée au cassis et à la menthe.
café - celsius roaster 2.20€
(Supplément crème : + 0,20 €) (Hors service de restauration : - 0.30 €)

Espresso    Double

café - celsius roaster 2.20€ / 4.10€
(Supplément crème : + 0,20 €) (Hors service de restauration : - 0.30 €)
French Spritz 8.00 €
Gentiane - Crémant de Bourgogne - Eau gazeuse - Bitter
Méditerrannean mule 8.00 €
Liqueur de Thym bio Lachanenche - Ginger Beer - Citron vert
Gin Tonic 9.00 €
Gin bio Lachanenche - Tonic Water
Negroni bambane 8.00 €
Recette signature.
Mocktail du jour 6.50 €
Recette du moment.
Pastis artisanal (2cl) 2.90 €
Pastis Bio Lachanenche.
Limoncello - 25 ̊ (6cl) 7.00 €
Liqueur de Menthe - 30 ̊ (6cl) 7.00 €
liqueur de Verveine - 40 ̊ (4cl) 7.00 €
liqueur de Thym - 40 ̊ (4cl) 7.00 €
Gin - 40 ̊ (4cl) 7.00 €
Liqueur de framboise - 20 ̊ (6cl) 8.00 €
Eau de vie de Poire Williams - 40 ̊ (4cl) 9.00 €
Whisky Laverq - 46 ̊ (4cl) 12.00 €
Génépi Noir - 40 ̊ (4cl) 12.00 €
Lowland single malt - 46 ̊ (4cl) 9.00 €
Whisky floral, frais et gourmand - 7 ans
Dominican Madeira - 47 ̊ (4cl) 12.00 €
Rhum vieilli en fût de Xérès - 9 ans
XO jamaïca - 40 ̊ (4cl) 12.00 €
Rhum doré vieilli en fût de bourbon.
Le Grillé - 54 ̊ (4cl) 8.00 €
Spiritueux à base de sésame bio distillé.
Le Fumé - 54 ̊ (4cl) 8.00 €
Spiritueux à base de sésame bio distillé.
MEZCAL BRUXO X - 40 ̊ (4cl) 9.00 €
Spiritueux à base de sésame bio distillé.
Maury Padri Two - 18 ̊ (6cl) 10.00 €
Vin doux naturel ambré - 12 ans
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